Mocht je een fan zijn van "crunch" gebruik dan een grove variant mosterd.
Mag de saus toch wat scherper of misschien iets zoeter naar jou smaak? Speel dan een beetje met de verhoudingen van de ingrediënten tot dat het het beste bij jou smaak past, recepten zijn namelijk geen vast gegeven maar meer een leidraad om voor jezelf wat heerlijks neer te kunnen zetten.